Visite de l’Opéra Bastille
PIZZA DE COURGETTES
Cette recette n’a rien de gastronomique, c’est juste un petit plat pour le soir, quand j’ai une furieuse envie de pizza et que ma balance me dit non !!!
Ouvrir les courgettes en deux dans la longueur et creuser légèrement l’intérieur avec une petite cuillère.
Intercaler des tranches de tomates cerise et des demi tranches de chorizo. Parsemer d’origan. Sel, poivre.
Couvrir de fromage râpé et cuire au four 30 mm à 180°.
La garniture peut varier : petits morceaux d’anchois, jambon, olives …
Bon appétit !
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