Visite de l’Opéra Bastille
Nos amies les abeilles
Ce jeudi 11 mai, nous sommes une quinzaine attentifs autour de Michel Urbain, l’apiculteur qui s’occupe des ruches de Moisselles. Sylvain, élu au conseil Municipal de Moisselles participe à notre atelier. La variété d’abeilles sélectionnée par Michel est douce, d’aspect jaune, race dite du Frère Adam. La récolte de Moisselles est d’environ 30 kg par cadre. Michel est un passionné qui nous explique l’incroyable communauté des abeilles :
Elles vivent en colonie et forment une société très organisée d’environ 50000 individus autour de la reine, dont la tâche unique est de pondre jusqu’à 2000 œufs par jour. Elle est fécondée par les faux-bourdons. La durée de vie de la reine est d’environ 5 ans.
Pour les ouvrières, l’espérance de vie est d’environ 20 jours pour celles nées au printemps et en été, plusieurs mois pour celles nées en automne et qui permettront à la colonie de survivre à l’hiver et à redémarrer le cycle.
Durant leur existence, les abeilles exercent jusqu’à sept fonctions différentes :
La nettoyeuse garde la ruche propre et en bonne santé. La nourrice s’occupe des larves. L’architecte construit les rayons de la ruche. La ventileuse régule la température de la ruche et bat le rappel pendant l’essaimage. La gardienne défend la ruche. La butineuse sort de la ruche à la recherche de nectar, de pollen et d’eau et peut faire jusqu’à 100 voyages par jour.
Pour terminer cet atelier très intéressant, nous suivons Michel jusqu’aux ruches où il nous fait une démonstration de l’entretien et du soin réguliers apportés aux ruches, en particulier les protéger contre les prédateurs tel que le frelon asiatique.
Les produits de la ruche sont aussi des trésors de bienfaits pour l’Homme :
- Le miel Antibactérien, antifongique et anti-inflammatoire adoucit la gorge, stimule l’immunité et aide les blessures à cicatriser. Il est utilisé en milieu hospitalier pour guérir les plaies infectées par des germes devenus résistants aux antibiotiques.
- La gelée royale, paravent contre l’infection est une substance gélatineuse jaunâtre sécrétée par les jeunes abeilles. Elle nourrit les larves et constitue le régime exclusif de la reine tout au long de sa vie. Du fait de sa concentration en minéraux, vitamines et oligoéléments, on lui attribue la longévité de la reine de la ruche, tout comme la stimulation de notre système immunitaire et de notre tonus. Attention: elle est déconseillée aux personnes atteintes d’un cancer hormono-dépendant (sein, prostate…).
- Le pollen, champion de la vitalité contient des acides aminés essentiels (100g apportent autant de protéines que 100g de viande de bœuf!); de nombreuses vitamines (notamment B et E), des sels minéraux et des poly-phénols antioxydants, anti-inflammatoires, antifongiques et antibactériens, des ferments lactiques probiotiques. Le pollen participe au bon état de la flore intestinale, contribuant à améliorer la lutte contre les infections.
- La propolis, antiseptique et anti-oxydante ; l’abeille collecte de la résine sur les bourgeons et les écorces des arbres, puis la malaxe en y incorporant de la cire et des sécrétions salivaires. Ses propriétés antiseptiques, antifongiques, antibactériennes, antivirales et anti-oxydantes viennent de sa forte teneur en flavonoïdes. On la préconise en cas d’infections ORL, buccales, gastro-intestinales et, globalement, pour soutenir le système immunitaire.
Cette séance très appréciée sera suivie par une autre lors de la récolte du miel et c’est un RDV que nous ne manquerons pas !!!!
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