Le Salon du Chocolat cet événement annuel qui célèbre le chocolat sous toutes ses formes nous a une nouvelle fois réunies, nous les gourmandes bien décidées à goûter un maximum de spécialités.
De nombreux chocolatiers, artisans et marques de chocolat du monde entier présentent leurs produits, allant des chocolats artisanaux aux créations haut de gamme. Tous les stands proposent des dégustations de chocolats uniques et innovants qui bien sûr ont orientées nos achats, car nous ne sommes pas revenues les mains vides !!
De plus en plus d’événements mettent l’accent sur des pratiques durables dans la production de chocolat, avec des discussions sur le commerce équitable et l’agriculture durable. Nous avons donc assisté à une conférence « un chocolat ? Des chocolats » qui réunissait des producteurs de cacao de l’Equateur ou encore d’Haïti.
C’est un salon très festif, avec des décorations chocolatées, des sculptures et des robes en partie « chocolatées ».
L’ambiance accueillante, attirent les amateurs de chocolat de tous âges.
Nous avons passé une excellente journée qui correspondait parfaitement à nos attentes.
Nous y retournerons un jour, c’est certain !!!
